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高蛋白饮食有助于2型糖尿病和非酒精性脂肪性肝病管理

Protein-rich diet can help manage type 2 diabetes, NAFLD
作者:DEEPAK CHITNIS 来源:Frontline Medical News 2017-01-10 08:03点击次数:1339发表评论


根据《Gastroenterology》最新发表的一项研究结果,2型糖尿病患者食用高植物蛋白或动物蛋白饮食,不仅可降低肝脏脂肪,还可改善胰岛素抵抗和肝脏坏死炎症标志物水平。


德国Potsdam-Rehbrücke人类营养研究所的Mariya Markova博士指出:高蛋白饮食对2型糖尿病患者葡萄糖代谢和胰岛素敏感性的影响尚不确定。动物模型实验表明,限制蛋氨酸摄入可预防胰岛素抵抗和代谢综合征发生,提示蛋白质因其氨基酸组成不同或许有不同的代谢反应。Markova博士推测,与富含支链氨基酸(BCAA)和蛋氨酸的动物蛋白相比,植物蛋白饮食或许有益于肝脏脂肪含量减少和代谢反应。


为验证上述假设,他们开展了一项前瞻性随机开放临床试验,44例2型糖尿病和非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者被随机分为两组,分别食用高动物蛋白(AP)和高植物蛋白(PP)饮食,共计6周。AP饮食主要包括肉类和乳制品,而PP饮食以豆类成份为主,两种饮食含有相同的热量和宏量营养素:30%蛋白、40%碳水化合物及30%脂肪。受试者在试验期间保持原来的体育锻炼方式和强度,最终37例(AP组19例,PP组18例)受试者完成试验。


结果显示,两组受试者试验结束时肝脏脂肪含量均显著降低,AP组下降48.0%(P = 0.0002),PP组下降35.7%(P = 0.001)。最重要的是,两组肝脏脂肪含量减少与体重无关。此外,两组NAFLD预测标志物成纤维细胞生长因子21(FGF21)均下降近50%(P<0.0002)。


研究者指出,尽管AP组蛋氨酸和BCAA摄入量增加,但未见不良作用,蛋白来源并未对结果产生重要影响。出乎意料的是,两种高蛋白饮食均可显著降低FGF21水平,而FGF21水平下降与代谢改善和肝内脂质减少相关。


研究者承认该试验存在局限性,如试验时间较短以及未按受试者年龄进行分组研究,因此尚需开展更长时间的研究以及年龄分组分析,进一步分析上述作用的持续性以及潜在不良反应,并评估上述有益作用是否与受试者的年龄相关。


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学科代码: 内分泌学与糖尿病  消化病学     关键词:高蛋白饮食 2型糖尿病 非酒精性脂肪性肝病 ,新闻 爱思唯尔医学网, Elseviermed
来源: Frontline Medical News
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